国家中药材加工技术研发专业中心

一、基本概况（成立时间与背景、定位）

国家中药材加工技术研发专业中心依托中国药科大学中药“双一流”学科建设，成立于2018年9月。中心以中药材等农产品加工技术研发为核心，围绕特定人群、特定场景、特定需求开发大健康产品，解决中药材等农产品精深加工不足以及技术落后的问题。

二、研究方向与特色

研究方向包括：（1）特定人群功能性产品（特医特膳）研发；（2）特色农产品贮藏加工与精准营养；（3）荧光阵列传感器构建及人工智能快速检测研究。

三、团队与人才（人才队伍结构）

团队由2名教授，6名副教授/研究员，2名讲师，3名博士后以及80多名硕博士研究生构成，其中国家级人才1人（青年千人），省级人才2人（江苏省333工程，省双创人才），江苏省双创团队1个。

四、成果与贡献（科研成果、科技奖励、经济社会贡献）

中心获批国家“十四五”、“十三五”重点研发计划课题及子课题、国家自然基金面上、江苏省重点研发计划、山东省重点研发计划、江苏省农业自主创新资金等国家及省部级项目40余项；授权国家发明专利20余件，转让1件；发表SCI收录论文60篇（17篇IF＞10）；制订国家标准2项；获中国商业联合一等奖2项、江苏省科学技术一等奖和二等奖各1项。先后与山东大树集团，蒙牛乳业集团、云南菌视界生物科技有限公司等国内近20家企业进行了联合开发、成果转让和技术服务，实现产值近2亿元。